Was wir tun
Gastronomische Beratung (Optimierung bestehender Betriebe, Unterstützung bei Neueröffnungen)
Privatkoch (für gehobene Ansprüche in kleinerem Rahmen, bei Ihnen zu Hause oder in Ihren Geschäftsräumen)
Kochkurse (in Profi-Küchenstudios oder auch in der eigenen Showküche)
Catering (Buffets, Fingerfood etc., Beratung und Organisation von Location bei Bedarf)
Küchenleitung (z.B. bei personellem Engpass)
Mietkoch (z.B. saisonale Einsätze)
Beratungen
Wir besprechen gemeinsam die Ziele Ihres
gastronomischen Betriebes, entwickeln eine
Speisekarte, erarbeiten Rezepte und Standards,
optimieren den Einkauf, verbessern die Effizienz.
Privatkoch & Catering
Ich koche Ihr Wunschmenü nach Absprache in privatem Rahmen oder auch geschäftlich.
Ich beliefere Ihre Familienfeier mit Speisen Ihrer Wahl nach individuellem Angebot.
Mietkoch
Sie haben personellen Engpass? Ich helfe aus: als Küchenleiter oder aber auch als Saisonkoch. Sprechen Sie mich gerne an!